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女人常常吃豆腐肤色嫩滑

来源:未知 时间:2014-03-18 20:34 责编:admin 阅读:

女人吃豆腐肤色嫩滑

豆腐与健康

豆腐易消化,如能混合一些食品烹调,营养更丰富,很适合老年人食用。


豆腐猪肉豆腐蛋白中缺少蛋氨酸,如单独食用,蛋白质利用率低,如与含蛋氨酸较高的猪肉或鸡蛋混吃,就会使氨基酸的配比趋于平衡,人体就可充分吸收利用豆腐中的蛋白质,从而提高豆腐的营养价值,因而可搭配成豆腐肉末、豆腐炖肉、豆腐炒鸡蛋等。

豆腐鲜鱼除可补充其蛋氨酸不足外,由于鲜鱼中含维生素D丰富,豆腐中含钙丰富,两者混吃,其中维生素D可使钙吸收率提高20多倍。

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